Manfaat Minyak Zaitun
Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan, Kandungan Nutrisi Dan Efek samping Minyak Zaitun Kami Bahas Tuntas!
Manfaat Minyak Zaitun
atau minyak olive adalah minyak yang didapat dari buah zaitun (Olea
europaea), pohon tradisional dari basin Mediterania. Minyak zaitun dapat
digunakan untuk memasak, kosmetik, obat herbal, dan sabun, dan juga
sebagai bahan bakar untuk lampu minyak. Manfaat minyak zaitun sangat
banyak bagi kesehatan karena mengandung lemak tak jenuh yang tinggi
(utamanya asam oleik dan polifenol).
Fakta Minyak Zaitun Bermanfaat Untuk Kesehatan
Simaklah
data berikut ini: orang Yunani ternyata penikmat minyak zaitun
terbanyak. Data pada 2005 menunjukkan rata-rata konsumsi minyak zaitun
di sana sebanyak 27,3 kg per kapita per tahun. Di peringkat ke-2 dan 3
ada Spanyol dan Italia, masing-masing sebesar 13,62 kg dan 12,35 kg per
kapita per tahun.
Hasilnya, penduduk di sana sehat-sehat dan
berumur panjang. Disebutkan penduduk Yunani dan Spanyol memiliki risiko
serangan jantung dan kanker terendah di dunia. Risiko menderita sakit
jantung di Spanyol 2/3 lebih rendah ketimbang negara-negara lain di
Eropa Utara.
Sebuah riset yang melibatkan 26.000 orang Yunani
menunjukkan hasil, konsumsi minyak zaitun menurunkan risiko serangan
kanker hingga 9%. Hasilnya lebih besar jika itu dibarengi dengan
konsumsi sayuran dan buah segar. Riset itu dibarengi fakta bahwa para
wanita Italia yang menerapkan diet Mediterania memiliki risiko serangan
kanker rahim dan payudara lebih rendah.
Kandungan Nutrisi Pada Minyak Zaitun Dan Manfaatnya
Kandungan | Jumlah Nutrisi | Persentase RDA |
---|---|---|
Energy | 884 Kcal | 44% |
Carbohydrates | 0 g | 0% |
Protein | 0 g | 0% |
Total Fat | 100 g | 500% |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Dietary Fiber | 0 g | 0% |
Vitamins | ||
Vitamin E | 14.39 mg | 96% |
Vitamin K | 60.2 µg | 50% |
Electrolytes | ||
Sodium | 2 mg | 0% |
Potassium | 1 mg | 0% |
Minerals | ||
Calcium | 1 mg | 0% |
Zinc | 0.01 mg | <1% |
Phyto-nutrients | ||
Phytosterols | 221 mg | -- |
Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan
- Membuat arteri Anda lebih elastis
Dua sendok makan setiap hari membuat pembuluh arteri elastis membuat peredaran darah menjadi lancar. - Mengurangi kadar kolesterol jahat.
Minyak zaitun mengandung polifenol, yang membantu untuk menjaga kadar kolesterol LDL dalam rentang yang sehat. - Mengurangi risiko stroke pada orang tua melalui mekanisme lain
Orang tua yang makan diet kaya konsumsi minyak zaitun, yang berisi plasma asam oleat, mengalami stroke lebih sedikit dalam studi 2011. - Menurunkan risiko penyakit jantung koroner pada wanita
Sebuah penelitian di Italia menemukan bahwa diet bersama minyak zaitun dengan mengkonsumsi banyak sayuran berdaun dan buah dapat mengurangi tingkat resiko terkena penyakit jantung koroner pada wanita yang terdaftar dalam penelitian. - Mengurangi jerawat
Meskipun kedengarannya berlawanan dengan menggunakan minyak untuk melawan jerawat dan komedo, tapi pada kenyataannya dengan menggunakan minyak zaitun dan scrub garam dapat membantu menghilangkan beberapa jenis jerawat. - Melindungi sel darah merah dari oksidasi
Seiring waktu, sel-sel mengoksidasi, yang mengarah ke efek umum dari penuaan. Sebuah polifenol tertentu dalam minyak zaitun sangat efektif untuk melindungi sel-sel darah merah dari oksidasi. Sebuah studi 2009 diidentifikasi komponen ini sebagai DHPEA-EDA. - Melindungi kulit dari sengatan matahari
Minyak zaitun menenangkan rasa sakit terbakar sinar matahari ringan dengan membantu kulit mempertahankan kelembaban. Gunakan bagian yang sama minyak zaitun dan air dalam botol. Kocok, kemudian gunakan ke bagian kulit yang terbakar ringan. - Membantuan melawan kanker payudara
Minyak zaitun mengandung phytochemical, dan sebuah studi 2008 menemukan bahwa mereka mempengaruhi membunuh sel kanker dan menekan gen kanker. - Meningkatkan memori Anda
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat mencegah dan bahkan mungkin membalikkan kehilangan memori yang menyertai penyakit Alzheimer. - Mencegah serangan jantung pada pria
Sebuah studi 2008 menunjukkan bahwa pria yang makan setidaknya dua ons minyak zaitun mengurangi peluang mereka terkena serangan jantung sebesar 82 persen dibandingkan dengan pria yang tidak makan minyak zaitun. - Mengobati Kerontokan Rambut
Minyak zaitun berperan seperti antioksidan yang bisa menghambat terjadinya kerusakan sel pada rambut yang menyebabkan kerontokan. Selain itu, minyak zaitun juga bisa menekan produksi hormone DTH di kulit kepala yang menyebabkan rambut mengalami kerontokan. - Mencegah kulit kepala kering
Menggunakan minyak zaitun sebagai kondisioner kulit kepala melembabkan kulit kepala kering Anda. - Membersihkan kulit sensitif
Mesir Kuno, Yunani dan Romawi telah menggunakan sabun dari minyak zaitun. Mereka memijat minyak zaitun ke kulit mereka, lalu membersihkan kembali, bersamaan dengan itu kotoran dan kulit mati terangkat. - Membuat exfoliant murah yang bekerja seperti produk spa yang paling mahal yang tersedia
Exfoliating menghilangkan kulit mati dan mencegah kulit Anda menjadi kusam. Campur palmful minyak zaitun dengan satu sendok teh gula atau garam. Oleskan campuran untuk kulit Anda, lalu pijat lembut. - Melembabkan kulit Anda
Minyak zaitun lebih dekat dalam struktur kimia minyak alami kulit Anda daripada minyak alami lainnya. Menggunakannya seperti lotion yang sering Anda gunakan pada tubuh, wajah dan tangan. - Mencegah kulit dari penuaan dini
Sifat-sifat antioksidan yang sama yang membuat sel-sel darah merah dari oksidasi ketika Anda makan minyak zaitun menjaga sel-sel kulit Anda dari oksidasi. Antioksidan hidroksitirosol dan vitamin E membantu mencegah degenerasi sel di kulit Anda.Mencegah kulit kendur
The squalene dalam minyak zaitun meningkatkan elastisitas kulit Anda, membuat kulit kencang, terang dan bercahaya. - Menghaluskan Kaki Kering
Membuat scrub untuk Kaki kering dengan minyak zaitun dan madu, gula dan sedikit jus lemon. Rendam kaki Anda dalam air hangat, lalu pijatkan ke kaki yang kering.
Terimakasih atas kunjungannya, nantikan
informasi lainnya tentang Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan Dan
Efeksampingnya di artikel selanjutnya.
0 komentar