Manfaat Minyak Zaitun

Manfaat Minyak Zaitun

Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan, Kandungan Nutrisi Dan Efek samping Minyak Zaitun Kami Bahas Tuntas!

Manfaat Minyak Zaitun atau minyak olive adalah minyak yang didapat dari buah zaitun (Olea europaea), pohon tradisional dari basin Mediterania. Minyak zaitun dapat digunakan untuk memasak, kosmetik, obat herbal, dan sabun, dan juga sebagai bahan bakar untuk lampu minyak. Manfaat minyak zaitun sangat banyak bagi kesehatan karena mengandung lemak tak jenuh yang tinggi (utamanya asam oleik dan polifenol).

Fakta Minyak Zaitun Bermanfaat Untuk Kesehatan

Simaklah data berikut ini: orang Yunani ternyata penikmat minyak zaitun terbanyak. Data pada 2005 menunjukkan rata-rata konsumsi minyak zaitun di sana sebanyak 27,3 kg per kapita per tahun. Di peringkat ke-2 dan 3 ada Spanyol dan Italia, masing-masing sebesar 13,62 kg dan 12,35 kg per kapita per tahun.

Hasilnya, penduduk di sana sehat-sehat dan berumur panjang. Disebutkan penduduk Yunani dan Spanyol memiliki risiko serangan jantung dan kanker terendah di dunia. Risiko menderita sakit jantung di Spanyol 2/3 lebih rendah ketimbang negara-negara lain di Eropa Utara.

Sebuah riset yang melibatkan 26.000 orang Yunani menunjukkan hasil, konsumsi minyak zaitun menurunkan risiko serangan kanker hingga 9%. Hasilnya lebih besar jika itu dibarengi dengan konsumsi sayuran dan buah segar. Riset itu dibarengi fakta bahwa para wanita Italia yang menerapkan diet Mediterania memiliki risiko serangan kanker rahim dan payudara lebih rendah.

Kandungan Nutrisi Pada Minyak Zaitun Dan Manfaatnya

Kandungan	Jumlah Nutrisi	Persentase RDA
Energy	884 Kcal	44%
Carbohydrates	0 g	0%
Protein	0 g	0%
Total Fat	100 g	500%
Cholesterol	0 mg	0%
Dietary Fiber	0 g	0%
Vitamins
Vitamin E	14.39 mg	96%
Vitamin K	60.2 µg	50%
Electrolytes
Sodium	2 mg	0%
Potassium	1 mg	0%
Minerals
Calcium	1 mg	0%
Zinc	0.01 mg	<1%
Phyto-nutrients
Phytosterols	221 mg	--

Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan

• Membuat arteri Anda lebih elastis
  Dua sendok makan setiap hari membuat pembuluh arteri elastis membuat peredaran darah menjadi lancar.
• Mengurangi kadar kolesterol jahat.
  Minyak zaitun mengandung polifenol, yang membantu untuk menjaga kadar kolesterol LDL dalam rentang yang sehat.
• Mengurangi risiko stroke pada orang tua melalui mekanisme lain
  Orang tua yang makan diet kaya konsumsi minyak zaitun, yang berisi plasma asam oleat, mengalami stroke lebih sedikit dalam studi 2011.
• Menurunkan risiko penyakit jantung koroner pada wanita
  Sebuah penelitian di Italia menemukan bahwa diet bersama minyak zaitun dengan mengkonsumsi banyak sayuran berdaun dan buah dapat mengurangi tingkat resiko terkena penyakit jantung koroner pada wanita yang terdaftar dalam penelitian.
• Mengurangi jerawat
  Meskipun kedengarannya berlawanan dengan menggunakan minyak untuk melawan jerawat dan komedo, tapi pada kenyataannya dengan menggunakan minyak zaitun dan scrub garam dapat membantu menghilangkan beberapa jenis jerawat.
• Melindungi sel darah merah dari oksidasi
  Seiring waktu, sel-sel mengoksidasi, yang mengarah ke efek umum dari penuaan. Sebuah polifenol tertentu dalam minyak zaitun sangat efektif untuk melindungi sel-sel darah merah dari oksidasi. Sebuah studi 2009 diidentifikasi komponen ini sebagai DHPEA-EDA.
• Melindungi kulit dari sengatan matahari
  Minyak zaitun menenangkan rasa sakit terbakar sinar matahari ringan dengan membantu kulit mempertahankan kelembaban. Gunakan bagian yang sama minyak zaitun dan air dalam botol. Kocok, kemudian gunakan ke bagian kulit yang terbakar ringan.
• Membantuan melawan kanker payudara
  Minyak zaitun mengandung phytochemical, dan sebuah studi 2008 menemukan bahwa mereka mempengaruhi membunuh sel kanker dan menekan gen kanker.
• Meningkatkan memori Anda
  Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat mencegah dan bahkan mungkin membalikkan kehilangan memori yang menyertai penyakit Alzheimer.
• Mencegah serangan jantung pada pria
  Sebuah studi 2008 menunjukkan bahwa pria yang makan setidaknya dua ons minyak zaitun mengurangi peluang mereka terkena serangan jantung sebesar 82 persen dibandingkan dengan pria yang tidak makan minyak zaitun.
• Mengobati Kerontokan Rambut
  Minyak zaitun berperan seperti antioksidan yang bisa menghambat terjadinya kerusakan sel pada rambut yang menyebabkan kerontokan. Selain itu, minyak zaitun juga bisa menekan produksi hormone DTH di kulit kepala yang menyebabkan rambut mengalami kerontokan.
• Mencegah kulit kepala kering
  Menggunakan minyak zaitun sebagai kondisioner kulit kepala melembabkan kulit kepala kering Anda.
• Membersihkan kulit sensitif
  Mesir Kuno, Yunani dan Romawi telah menggunakan sabun dari minyak zaitun. Mereka memijat minyak zaitun ke kulit mereka, lalu membersihkan kembali, bersamaan dengan itu kotoran dan kulit mati terangkat.
• Membuat exfoliant murah yang bekerja seperti produk spa yang paling mahal yang tersedia
  Exfoliating menghilangkan kulit mati dan mencegah kulit Anda menjadi kusam. Campur palmful minyak zaitun dengan satu sendok teh gula atau garam. Oleskan campuran untuk kulit Anda, lalu pijat lembut.
• Melembabkan kulit Anda
  Minyak zaitun lebih dekat dalam struktur kimia minyak alami kulit Anda daripada minyak alami lainnya. Menggunakannya seperti lotion yang sering Anda gunakan pada tubuh, wajah dan tangan.
• Mencegah kulit dari penuaan dini
  Sifat-sifat antioksidan yang sama yang membuat sel-sel darah merah dari oksidasi ketika Anda makan minyak zaitun menjaga sel-sel kulit Anda dari oksidasi. Antioksidan hidroksitirosol dan vitamin E membantu mencegah degenerasi sel di kulit Anda.Mencegah kulit kendur
  The squalene dalam minyak zaitun meningkatkan elastisitas kulit Anda, membuat kulit kencang, terang dan bercahaya.
• Menghaluskan Kaki Kering
  Membuat scrub untuk Kaki kering dengan minyak zaitun dan madu, gula dan sedikit jus lemon. Rendam kaki Anda dalam air hangat, lalu pijatkan ke kaki yang kering.

Terimakasih atas kunjungannya, nantikan informasi lainnya tentang Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan Dan Efeksampingnya di artikel selanjutnya.

Manfaat Daun Kitolod Untuk Mengobati Penyakit Mata

Manfaat Daun Kitolod Untuk Mengobati Penyakit Mata, Cara Membuat Obat Tetes Dengan Daun Kitolod Untuk Mengobati Mata Minus, Rabun dan Katarak!.

Manfaat Daun Kitolod Untuk Mengobati Penyakit Mata

Tanaman Kitolod memiliki nama lain di beberapa daerah, diantaranya Kendali,Sangkong, Kitolok dan kerenjat. Tanaman kitolod bisa Anda gunakan sebagai obat tetes mata yang dapat mengobati penyakit mata minus, rabun dan katarak, dimana bagian yang dimanfaatkan dari tanaman kitolod adalah bagian daun dan bunganya.

Meskipun hanya tanaman yang tumbuh secara liar,akan tetapi mempunyai segudang manfaat untuk kita semua.

Tanaman Kitolod bukan termasuk tanaman langka. Mungkin kita bisa katakan bahwa tanaman ini termasuk tanaman gulma. Kitolod sebenarnya tanpa kita sadari tumbuh di sekitar kita, tepatnya lebih banyak di pinggir selokan. Melihat keberadaan tumbuhnya tersebut, memang wajar saja kalau tanaman ini terabaikan. Tanaman Kitolod ini ternyata berkasiat menyembuhkan sakit mata sejenis katarak, tumor mata, dan mata minus. Sebenarnya cara ini merupakan salah satu alternatif alamiah yang berasal dari negeri Cina. Memang jarang orang yang mengetahuinya. Berikut beberapa penampakan tanaman kitolod:

1 / 3

Tanaman Kitolod Obat Tetes Mata

2 / 3

Bunga Kitolod Obat Mata Rabun

3 / 3

Daun Kitolod Obat Mata Minus

❮ ❯

Cara Membuat Ramuan Obat Tetes Mata Dari Manfaat Tanaman Kitolod

Resep Pertama Cara Membuat Ramuan Obat Tetes Dari Daun Kitolod 

1. Ambil 3 lembar daun kitolod dan cuci sampai bersih.
2. Siapkan air bersih sebanyak 5 sendok makan dan tuangkan ke dalam wadah atau mangkok.
3. Masukkan 3 lembar daun kitolod yang sudah bersih ke dalam mangkok yang sudah berisi air. Kemudian tekan-tekan daun kitolod menggunakan sendok hingga lumat seluruhnya.
4. Saring air yang tercampur dengan daun kitolod ini dan saring dengan kain bersih. Kemudian hasil saringan masukkan ke dalam botol.
5. Siapkan pipet untuk meneteskan cairan kitolod.

Cara ini membuat proses penyembuhan lebih bagus atau lebih cepat. Namun, rasa pedih yang ditimbulkan lebih kuat. Selain itu, waktu penyimpanan obat lebih singkat dibandingkan dengan cara yang pertama.

Resep Kedua Cara Membuat Ramuan Obat Tetes Dari Daun Kitolod

Petik bunga yang sudah mekar lalu rendam dalam air matang sebanyak 1 gelas(200ml) selama lebih kurang 1 jam,setelah itu kita bilas(bhs jawa GOMBANG)mata kita dengan air rendaman tadi (agar lebih enak gunakan gelas boorwater.

Sangat mudah bukan!?, cara membuat obat tetes mata sendiri dengan bahan alami yang mudah kita temui. Like and share juga ya, agar teman dan kerabat bisa mengetahui manfaat daun kitolod untuk mengobati penyakit mata!.

Jangan ketinggalan juga informasi tentang manfaat minyak zaitun untuk kesehatan di halaman ini http://manfaatbuahmengkudu.zon9.xyz/.

Manfaat Tanaman Daun Kacang Gude Untuk Kesehatan

Manfaat Daun Gude Untuk Kesehatan, Tanaman Gude dikenal juga kacang gude, kacang kayo, atau kacang bali mempunyai manfaat besar untuk kesehatan!

1 / 3

Tanaman Daun Kacang Gude

2 / 3

Kacang Gude

3 / 3

Manfaat Tanaman Daun Kacang Gude

❮ ❯

Manfaat Tanaman Daun Kacang Gude Untuk Kesehatan

Dalam pengobatan, gude juga sangat berguna; rebusan daun dari kacang gude dimanfaatkan dalam pengobatan. Heyne mempelajari bahwa di Buitenzorg (sekarang Bogor) bahwa di sana ia dipergunakan untuk mengobati gatal-gatal. Daun kacang gude dipergunakan untuk mengobati sakit kuning, sakit pada mulut, pernafasan, dan gangguan perut. Di Jawa, daun memang dipergunakan untuk mengobati demam, dan herpes. Akar dan biji juga tak kalah berguna; akar untuk mengobati cacingan, batuk berdahak, dan luka. Sementara, bijinya dipergunakan utnuk mengobati memar. Di beberapa wilayah di Afrika, tumbuhan ini dipakai untuk mengobati masalah pencernaan. Malahan, di Madagaskar tumbuhan ini dipakai untuk membersihkan gigi. Selain itu pula, tumbuhan ini dipakai untuk mengobati infeksi mata, sakit telinga, dan akarnya dipakai untuk pengobatan sipilis. Bijinya bersifat antikanker.

Kandungan Kimia Tanaman Daun Kacang Gude

Kandungan kimia dan gizinya, diketahui bahwa: daun gude mengandung flavonoida, saponin, dan polifenol. Sedangkan batang mengandung flavonoida, saponin, dan tanin. Menurut situs Globinmed.com, disebutkan lebih lengkap kandungan gizinya:2'-o-methylcajanone, 7-hydroxy-methoxyisolaflavone, alpha-copaene, beta-himachalene, cajaminose, cajanin, asam cajaninistilbene, cajaquinone, lupeol, orientin, asam fitat, pinostrobin, vitexin, dan lain-lain. Energi yang terkandung berkisar 1450 kJ/100 g. Biji segar mengandung vitamin, terutama provitamin A dan vitamin B kompleks.

Tabel Kandungan Nutrisi Tanaman Daun Kacang Gude

Nilai nutrisi per 100 g (3.5 oz) Kacang gude, biji kering

Kandungan	Jumlah
Energi	1,450 kJ (350 kcal)
Karbohidrat	36-65.8 g
- Serat pangan	5-9.4 g
Lemak	1-9 g
Protein	1430 g
Air	7-10.3 g
Sumber: Wikipedia

Nah itu dia Manfaat Tanaman Daun Kacang Gude Untuk Kesehatan, Perlu di ingatkan untuk mengolah ramuan herbal pastikan takaran ramuan harus benar-benar diperhitungkan dan selalu konsultasikan dengan dokter.

Manfaat Tapak Dara Bagi Kesehatan Daun Dan Bunga Tapak Dara

Manfaat Tapak Dara Bagi Kesehatan, Daun Dan Bunga Tapak Dara Bisa Digunakan Sebagai Ramuan Kesehatan Untuk Mengobati Penyakit!.

Manfaat Daun Dan Bunga Tapak Dara Bagi Kesehatan

Tapak dara merupakan salah satu jenis tanaman hias (ornamental plant) yang juga dapat digunakan sebagai tanaman obat (medicinal plant) yang berasal dari Madagaskar dan India. Pemberian nama tapak doro /tapak dara atau yang dikenal juga dengan sebutan tapak dara (jejak burung dara) karena buahnya yang panjang lonjong itu tersusun dua-dua, mengingatkan orang dengan jari-jari kaki (tapak) burung dara.

Manfaat Tapak Dara bagi kesehatan dengan kandungan berbagai zat kimia aktif. Tanaman ini mengandung lebih dari 200 macam alkaloid. Disamping itu mengandung flavonoid, fenilpropanoid, saponin, tanin, antosianin, korismat, fillolquinon, antraquinon, menaquinon, naftoquinon dan katalpalakton. Beberapa diantaranya adalah katarantin, leurosin sulfat, loknerin, tetrahidroalstonin, vindolin dan vindolinin (Canto-Canché, BB., et.al. 2005 dan Firdaus, RT., dkk. 2004).

Manfaat Tapak Dara Bagi Kesehatan :

• Kanker / Cancer
  15 gram tapak dara segar, 30 sampai 60 gram daun pepaya segar, 30 gram daun bayam merah, 30 gram rumput mutiara, direbus dengan 700 cc air hingga tersisa 300 cc. Lalu disaring dan ditambahkan madu, diminum tiga kali sehari sebanyak 100 cc (tetap konsultasi ke dokter).
• Kanker payudara/Breast cancer
  6 sampai 15 gram tapak dara kering direbus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc, lalu disaring dan diminum airnya. 
• Kanker rahim
  15 gram bunga tapak dara, 30 gram rumput lidah ular, direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 200 cc dan diminum airnya.
•  Batu ginjal
  30 gram daun tapak dara, 30 gram daun keji beling, 15 gram daun tempuyung, direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc. Kemudian, disaring dan diminum dua kali sehari.
• Diabetes mellitus(sakit gula/kencing manis)
1. 6 lembar daun tapak dara, 15 kuntum bunga tapak dara direbus dengan 800 cc air hingga tersisa 400 cc, kemudian disaring. Diminum airnya dua kali sehari, pagi dan sore.
2.  10 - 16 lembar daun tapakdara direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Setelah dingin diminum, diulangi sampai sembuh.
3. 35 - 45 gram daun tapakdara kering dan adas pulawaras direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Setelah dingin diminum, diulangi sampai sembuh.
4. 3 lembar daun tapakdara, 15 kuntum bunga tapakdara, direbus dengan 4 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1,5 gelas. Diminum pagi dan sore setelah makan.
• Hipertensi (tekanan darah tinggi/high blood pressure)
1. 15 gram daun atau bunga tapak dara direbus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc, lalu disaring. Diminum airnya menjelang tidur.
2.  15 - 20 gram daun tapakdara kering, 10 gram bunga krisan, direbus dengan 2,5 gelas air sampai mendidih dan disaring. Diminum tiap sore.
3. 35 - 45 gram daun tapakdara kering dan adas pulawaras direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas. Setelah dingin diminum, diulangi sampai sembuh.
4. 7 lembar daun atau bunga tapakdara diseduh dengan 1 gelas air dan dibiarkan beberapa saat dan disaring. Diminum menjelang tidur.
• Leukimia20-25 gram daun tapakdara kering, adas pulawaras, direbus dengan 1 liter air dan disaring. Diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
  
•  Asma dan bronkhitis1 potong bonggol akar tapakdara direbus dengan 5 gelas air. Diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
  
•  Demam/fever1 genggam (12 -20 gram) daun tapakdara, 3 potong batang dan akar tapakdara, direbus dengan 4 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1,5 gelas. Diminum pagi dan sore ditambah gula kelapa.
• Radang Perut dan disentri15 - 30 gram daun tapakdara kering direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih. Diminum pagi dan sore dan ditambah dengan gula kelapa.
• Kurang darah
  4 putik bunga tapakdara putih direndam dengan 1 gelas air, kemudian ditaruh di luar rumah semalam. Diminum pagi hari dan dilakukan secara teratur.
• Tangan gemetar/shaking hand
  4 - 7 lembar daun tapakdara diseduh dengan 1 gelas air panas dan disaring. Diminum biasa.
• Gondong, bengkak, bisul dan borok
  1 genggam daun tapakdara ditumbuk halus, ditempelkan pada luka bakar.
• Luka bakar
  Beberapa daun tapak dara, 0,5 genggam beras, direndam dengan air, kemudian ditumbuk bersama-sama sampai halus, ditempelkan pada luka  bakar.
• Luka baru
  2 - 5 lembar daun tapakdara dikunyah sampai lembut, ditempelkan pada luka  baru.

Efeksamping Daun Dan Bunga Tapak Dara Penting!! 

Disamping itu ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam penggunaan tanaman tapak dara atau Catharanthus roseae sebagai obat herbal tradisional, karena kandungan aktifnya bekerja melawan penyakit kanker tersebut ternyata dapat memberikan beberapa pengaruh negatif terhadap tubuh. Setelah pemakaian vinblastin (murni) biasanya terjadi penurunan sel darah putih (leucopenia) dengan tingkatan yang bervariasi dan kembali seperti semula dalam 1-2 minggu setelah penghentian pemakaian obat. Dapat timbul gangguan nafsu makan dan reaksi pencernaan lainnya seperi mual, muntah, sembelit dan beberapa timbul gangguan neurologis, susah tidur, sakit kepala depresi dan kehilangan reflek dalam.

Penggunaan yang berlebihan atau tidak sesuai dosis juga dapat menyebabkan keracunan. Keracunan vinkristin (murni) bermanifestasi pada sistem syaraf dengan gejala sensasi abnormal, rasa pada tungkai, rasa sakit, kehilangan refleks dalam, rasa lemah, gangguan pergerakan, serak, kelumpuhan kelopak mata (ptosis) penglihatan kembar, 20 % penderita botak (alopecia). Menghambat sistem pembuatan sel darah, hemoglobin, platelets, dan sel darah putih menurun 1-2 mg setelah pemakaian. Tanda-tanda yang lain adalah neuropati , kehilangan refleks tendon, berhalusinasi, koma, sawan dan kematian. Oleh sebab itu pula, seorang wanita hamil dilarang untuk meminum ramuan yang mangandung atau berbahan tapak dara ( Catharanthus roseae ) tersebut.

posted by Manfaat Minyak Zaitun

16 Manfaat Bunga Lawang Untuk Kesehatan Dan Kecantikan

Manfaat Bunga Lawang Untuk Kesehatan Dan Kecantikan, Bunga Lawang Yang Sering Dijadikan Rempah-Rempah Ini Ternyata Punya Segudang Manfaat!.

Manfaat Bunga Lawang Untuk Kesehatan Dan Kecantikan

Di Indonesia bunga lawang atau kembang lawang merupakan rempah-rempah yang sering dijadikan bumbu masakan yang beraroma tajam dan banyak. Rempah bunga lawang yang berbentuk seperti bintang ini selain untuk bahan masakan yang bisa Anda manfaatkan juga sekaligus dapat memberikan masakan Anda berkualitas dengan adanya kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan.

Dikutip dari Vemale.Com berikut adalah manfaat bunga lawang untuk kesehatan dan kecantikan.

16 Manfaat Bunga Lawang Untuk Kesehatan Dan Kecantikan:

• Menjaga kesehatan kulit
  Salah satu manfaat yang sangat baik dari bunga lawang adalah menjaga kesehatan dan kecantikan kulit. Ini karena bunga lawang memiliki kandungan anethol, yaitu komponen utama minyak adas bunga lawang.
• Anti Septik Alami
  Minyak adas bunga lawang dengan kandungan anethol, juga bisa Anda gunakan sebagai Anti septik alami.
• Menjaga kesehatan jantung
  Minyak bunga lawang juga memiliki pengaruh terhadap kontrol tekanan darah. Mengonsumsi minyak ini akan membantu mengurangi tekanan pada jantung, dan menguatkan jantung karena mengandung sifat analgesik alami.
• Mengurangi gejala rematik
  Tambahkan rempah ini ke dalam menu harian anda, untuk meredakan nyeri akibat rematik dan rasa sakit pada punggung.
• Mengobati nyeri haid
  Ekstrak bunga lawang mengandung estrogen yang berguna untuk mengatasi gangguan hormonal yang pada wanita seperti kram perut dan nyeri saat haid. Caranya, oleskan minyak bunga lawang pada bagian tubuh yang terasa nyeri kemudian pijat dengan lembut. Minyak alami ini juga dapat diminum, setelah dicampur dengan asam jawa dan air hangat.
• Mengatasi sembelit dan perut kembung
  Bunga lawang juga dapat bertindak sebagai stimulan pencernaan, sehingga orang China menggunakan rempah ini untuk mengatasi berbagai gangguan pencernaan. Caranya, seduh minyak ini dengan air hangat dan minum di pagi hari.
• Menghilangkan bau mulut
  Rempah super ini juga berguna untuk menyegarkan bau mulut. Anda dapat memperoleh manfaat ini dengan menambahkan bunga lawang ke dalam masakan anda.
• Melegakan pernafasan
  Cukup dengan menyeduh bunga lawang bersama secangkir air hangat, dapat mengatasi gejala morning sickness dan melonggarkan pernafasan. Manfaat ini juga dapat didapatkan dengan menggunakan minyak ini sebagai aroma terapi.
• Mengobati insomnia
  Bunga lawang mempunyai aroma yang kuat, sehingga efektif untuk mengatasi gangguan tidur seperti insomnia. Dengan minum teh bunga lawang, kualitas tidur akan meningkat dan anda akan bangun tidur di pagi hari dalam keadaan segar.
• Mengobati influenza
  Khasiat bunga lawang memang luar biasa. Minyak dari rempah ini ternyata bersifat anti-jamur, anti-mikroba dan antiseptik. Tentu saja sifat ini bermanfaat untuk mengatasi flu dan demam. Senyawa dalam bunga lawang yang disebut shikimic asam, sangat ampuh untuk melawan virus influenza.
• Mengatasi luka dan lecet
  Luka ringan di kulit akan mudah sembuh dengan aplikasi bunga lawang. Rempah ini memiliki sifat antiseptik yang dapat mempercepat pemulihan luka.
• Membantu mengobati asma dan bronchitis
  Bunga lawang memiliki sifat anti-bacterial dan anti-fungi, yang efektif dalam meredakan gejala asma, batuk kering, dan bronchitis. Kini, banyak produsen obat batuk menggunakan rempah ini sebagai bahan utamanya.
• Meningkatkan ASI
  Salah satu manfaat bunga lawang juga bisa dirasakan oleh para ibu yang sedang menyusi bayi atau balita. Bunga lawang dapat meningkatkan jumlah produksi asi seorang ibu jika dikonsumsi. Minyak bunga lawang mengurangi gejala mual-mual bagi ibu yang sedang mengandung. Selain itu bunga ini juga berguna untuk atasi masalah gangguan pencernaan.
• Menjaga kecantikan kulit
  Minyak bunga lawang mengandung anethol yang bersifat antiseptik dan antispasmodic. Bukan hanya efektif untuk menjaga kelembaban kulit, tapi bunga lawang juga membantu untuk mengeluarkan racun dalam tubuh. Linalool dalam bunga lawang bersifat antioksidan yang bermanfaat untuk mencegah penuaan dini termasuk kerusakan pada kulit.
• Menurunkan berat badan
  Teh herbal ini meningkatkan frekuensi dan volume urine. Ini membantu dalam penurunan berat badan terutama pada orang-orang yang kelebihan berat badan karena retensi air dalam tubuh. Teh ini juga membantu pencernaan dan meningkatkan metabolisme.
• Mengatasi masalah pencernaan
  Teh bunga lawang mempunyai khasiat yang luar biasa, antara lain sangat bermanfaat dalam mengatasi masalah pencernaan seperti diare, sakit perut dan mual. selain itu teh bunga lawang juga dapat memperbaiki fungsi pencernaan. Untuk mendapatkan khasiatnya cukup mudah, yaitu seduhlah teh bunga lawang selama 10 menit dalam air panas, saringlah dan tambahkan sedikit madu agar lebih mantap.

Jadi, jangan hanya menganggap bahan-bahan dapur seperti bunga lawang di rumah sebagai bumbu saja, Anda juga bisa memanfaatkannya untuk kepentingan kesehatan Anda.

Kandungan Nutrisi Pada Bunga Lawang

Kandung Bunga Lawang	Jumlah/100g
Kalori (kcal)	337
Jumlah Lemak	16 g
Lemak jenuh	0,6 g
Lemak tak jenuh ganda	3,2 g
Lemak tak jenuh tunggal	10 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	16 mg
Kalium	1.441 mg
Jumlah Karbohidrat	50 g
Serat pangan	15 g
Protein	18 g

Vitamin A	311 IU	Vitamin C	21 mg
Kalsium	646 mg	Zat besi	37 mg
Vitamin D	0 IU	Vitamin B6	0,7 mg
Vitamin B12	0 µg	Magnesium	170 mg

Repost by Manfaat Minyak Zaitun

Manfaat Teh Hijau Camellia Sinensis

Manfaat Teh Hijau Camellia Sinensis, Disini Kami akan bahas tuntas manfaat teh hijau camellia sinensis untuk kesehatan secara lengkap!.

Manfaat Teh Hijau Camellia Sinensis

Camellia sinensis adalah tanaman teh, spesies tanaman yang daun dan pucuk daunnya digunakan untuk membuat teh. Tumbuhan ini termasuk genus Camellia.

Manfaat Teh Hijau Camellia Sinensis adalah sumber antioksidan paling sohor di dunia adalah teh Camellia sinensis. Seduhan daun tanaman anggota famili Theaceae itu mempunyai rasa dan aroma khas. Menurut Dadan Rohdiana, peneliti Pusat Penelitian Teh dan Kina, teh terdiri atas tiga jenis yaitu teh fermentasi (teh hitam), teh semifermentasi (teh oolong dan teh pouchong), dan teh tanpa fermentasi (teh hijau). Istilah fermentasi bukan istilah yang tepat untuk menggambarkan proses pengolahahan teh, yang tepat adalah oksidasi enzimatis.

Di antara ketiga jenis teh itu, teh hijau mempunyai aktivitas kesehatan terbaik. Katekin sebagai komponen bioaktif, selama pengolahan teh hijau dipertahankan jumlahnya dengan cara menginaktivasi enzim polifenol oksidase, baik melalui proses pelayuan maupun pemanasan. Pada proses pengolahan lain, katekin dioksidasi menjadi

senyawa orthoquinon, bisflavanol, tehaflavin, dan teharubigin yang kemampuannya tidak sehebat

katekin.

Manfaat Teh Hijau Camellia Sinensis Dan Kandungannya:

Teh/Pucuk Segar	Substansi Katekin (% berat kering)
	Catechin	EC	EGC	ECG	EGCG	Total
A. Indonesia: Teh hitam orthodox Teh hitam CTC Teh hijau ekspor Teh hijau lokal Teh wangi Pucuk segar GMB 1 Pucuk segar GMB 2	0,24 0,23 0,10 0,08 0,10 0,70 0,80	0,79 0,27 0,54 0,41 0,35 2,62 1,41	3,54 4,24 6,35 6,39 5,96 2,17 0,61	1,46 1,03 1,08 0,65 0,64 1,22 1,92	2,21 1,25 3,53 3,28 2,23 7,89 9,43	8,24 7,02 11,60 10,81 9,28 14,60 14,15
B. Sencha (Jepang)	0,07	0,41	2,96	0,26	1,36	5,06
C. Oolong (China)	0,14	0,20	2,24	0,43	3,14	6.73
D. Teh wangi (China)	0,15	0,39	3,81	0,69	2,43	7,47

Flavonoid merupakan antioksidan alami yang terdapat dalam tanaman pangan. Struktur dasarnya terdiri atas sebuah inti flavan (2-fenil-benzo-λ-piran) yang mengandung dua cincin benzen. Inti flavan dikombinasikan dengan oksigen yang mengandung cincin piran C. Adanya substitusi dalam cincin C menegaskan perbedaan kelas dalam flavonoid. Flavonoid terdiri atas flavon-3-ol, mengandung cincin jenuh C dengan metil pada 4 posisi (misalnya katekin dengan OH dalam posisi 5,7,3’,4’). Flavonoid dikenal mempunyai aktivitas antioksidan dan mempunyai kemampuan mengikat logam. Aktivitas antioksisan flavonoid meningkat dengan bertambahnya grup hidroksi.

Polifenol diproduksi sebagai hasil metabolit sekunder tanaman tinggi. Polifenol tanaman dapat dibagi dalam dua kelompok besar yaitu proantosianidin dan poliester berdasarkan asam galik dan atau asam heksahidroksidifenik dan turunan-turunannya.

Polifenol teh hijau merupakan kelas flavanol yang mempunyai komponen C15. Turunanya di dibentuk dari dua inti fenolik yang dihubungkan dengan tiga unit karbon pada posisi 2, 3 dan 4. Struktur flavanol dari katekin (3,3’,4’,5,7-pentahidroksiflavan) mengandung dua atom karbon asimetrik pada C2 dan C3. Polifenol teh hijau dapat dengan mudah diekstrak dengan etil asetat menghasilkan (+)-katekin disingkat menjadi C, (-)-epikatekin (EC), (-)-galokatekin (GC), (-)-epigalokatekin (EGC), (-)-epikatekin galat (ECG), (-)-galokatekin galat (GC), dan (-)-epigalokatekin galat (EGCG). Katekin mendominasi sekitar 20% bobot kering teh merupakan substansi utama yang menyebabkan teh memenuhi persyaratan sebagai minuman fungsional. Kadar senyawa itu lebih banyak pada tanaman teh Camellia sinensis varietas assamica daripada Camellia sinensis varietas sinensis. Teh hijau Indonesia merupakan produk unik karena diolah dari pucuk daun teh Camellia sinensis varietas assamica. Karena keunikan inilah, teh hijau Indonesia lebih potensial dibandingkan dengan teh hijau Cina atau Jepang yang berbahan baku Camellia sinensis varietas sinensis. Bahkan, teh hitam Indonesia pun mempunyai potensi yang lebih tinggi daripada teh hijau Cina maupun Jepang.

Manfaat Teh Hijau Camellia Sinensis Dan Pengolahannya

Katekin teh mengalami banyak perubahan kimia seperti oksidasi dan epimerisasi selama proses pengolahan dan penyeduhan. Epimerisasi katekin salah satu reaksi terpenting dalam pengolahan teh hijau.

Masing-masing katekin mengalami epimerisasi dari struktur epistruktur menjadi nonepistruktur. Pada proses penyeduhan, epimerisasi berlangsung lebih mudah pada air ledeng daripada air murni. Teh hijau yang diseduh dengan air murni terepimerisasi pada suhu 80oC; air ledeng, epimerisasi terjadi pada suhu 40oC. Katekin teh stabil dalam air pada suhu kamar. Katekin terdegradasi sebesar 20% ketika dipanaskan pada suhu 98oC selama 20 menit. Saat dipanaskan dalam autoclave pada suhu 120oC, terjadi epimerisasi dari (-)- EGCG menjadi (-)-GCG dan katekin terdegradasi sebesar 24%. Selanjutnya katekin terdegradasi sampai dengan 50% ketika pemanasan berlangsung selama 2 jam. Pepatah kuno yang mengatakan minum teh setiap hari akan mengurangi kunjungan Anda ke dokter, ada benarnya juga. Jadikan minum teh (tanpa gula) sebagai gaya hidup. Dengan rutin mengkonsumsi pangan kaya antioksidan seperti teh dan rosela beragam penyakit pun tercegah, termasuk pikun.

Banyak lansia mengeluh mudah sekali lupa. Itu gejala awal kepikunan. Pikun atau alzheimer menyebabkan kemunduran kemampuan intelektual, gangguan memori, sulit menyebut nama orang atau benda, tidak mampu mengenali sesuatu, emosi kepribadian, dan perawatan diri. Radikal bebas menjadi salah satu pemicu gangguan saraf otak dan memicu stroke serta penurunan daya ingat. Asosiasi Alzheimer Amerika memperkirakan saat ini 5,1-juta penduduk Amerika mengidap alzheimer dan terus meningkat 11-juta sampai 16-juta orang pada 2050.